La salsa di pesche senapate è un condimento raffinato che unisce la dolcezza succosa delle pesche con il piccante della senape. La salsa si abbina magnificamente a varietà di formaggi cremose come il Brie o il Camembert, dove la dolcezza delle pesche bilancia la ricchezza del formaggio. Inoltre, è deliziosa con il Gorgonzola, poichè il contrasto tra il dolce della salsa e il pungente del formaggio blu crea un'esperienza di gusto complessa e avvolgente. La salsa di pesche senapate è anche eccellente con crostini e foie gras, offrendo una sofisticata nota dolce-piccante, e può essere utilizzata per dare un tocco gourmet a piatti di pesce come il salmone affumicato, esaltando la delicatezza del pesce con il suo sapore deciso.